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Wildkräuterworkshop

Veröffentlicht am 28 März 2014 in Allgemein

 

Vergangenes Wochenende fand der erste Wildkräuterworkshop unseres Umweltausschusses mit Mag. Friedrich Kain statt.
Gesammelt wurden: Bärlauch, Giersch, Vogelmiere, Klettenlabkraut, Scharbockskraut, Brennnesseln, Gänseblümchen (Blätter und Blüten), Veilchen (Blätter und Blüten), Löwenzahn und Schafgarbe.
Mit allen Kräutern wurde eine Suppe gekocht. Als Hauptspeise gab es Bärlauchpesto mit Spaghetti. Die Teilnehmer nahmen ein kleines Glas mit Bärlauchöl , dass sie selbst herstellten, mit nach Hause.